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“這次可以稱之為國家對整個乳業(yè)的清洗行動，淘汰了一批高耗能、落后的企業(yè)。但有些企業(yè)產(chǎn)能小，并不代表產(chǎn)品質量不達標，如在甘肅，有些企業(yè)在當?shù)厥怯幸欢ㄖ鹊�，但就是因為產(chǎn)能不達標被淘汰掉，很可惜。”王丁棉說。
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乳品協(xié)會：目前市場上沒有“皮革奶”
針對近日廣受關注的“皮革奶”，昨日中國乳制品工業(yè)協(xié)會公開發(fā)文表示，目前市場上沒有“皮革奶”是可信的。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會表示，近日網(wǎng)上盛傳“革皮水解蛋白奶”再現(xiàn)，盡管有關監(jiān)管部門很快發(fā)布信息予以澄清，但仍然有些人不相信。經(jīng)組織專家分析并核查有關部門持續(xù)監(jiān)測數(shù)據(jù)，我們認為，目前市場上沒有“革皮蛋白奶”是可信的。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會相關負責人昨日表示：“皮革奶的問題，企業(yè)沒有添加動機，目前我國原奶質量普遍較好，按照現(xiàn)行標準，都可以滿足生產(chǎn)企業(yè)的需求，用不著添加違禁物質來彌補蛋白不足、蒙混過關。”
此外，該負責人表示，目前政府對于在食品中添加非食用物質犯罪行為打擊很嚴厲，企業(yè)收奶批批檢驗，摻假一旦被查出，將受到嚴處，違法風險很大。
“將皮革奶列入監(jiān)測范圍，是為了防患于未然。”該負責人稱，“農(nóng)業(yè)部門在對生乳的日常監(jiān)測中，‘革皮水解物’是監(jiān)測的內(nèi)容之一，除此之外還對其他一些曾經(jīng)上過黑名單的違法添加物同時監(jiān)測，但監(jiān)測不等于是添加了這種物質。
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