首次試水社區(qū)超市便小有斬獲，18號，北國超市在軍械學(xué)院附近再開一家300平米的小超市。

　　“如果兩店都運(yùn)營順利，我們將快速復(fù)制，在有需求，沒店面的生活區(qū)四處布點(diǎn)。”北國超市事業(yè)部負(fù)責(zé)人表示。

　　便利店“前輩”已經(jīng)成為部分石市居民的生活“拐棍”

　　其實(shí)北國超市試水社區(qū)并非心血來潮，其長江店店長薛惠清介紹，曾經(jīng)到煉油廠所在生活區(qū)進(jìn)行過幾次臨時(shí)特賣，每次都收獲頗豐，這表明當(dāng)?shù)鼐用駥φ��?guī)超市的渴望非常迫切，所以斷定在石家莊，大賣場開社區(qū)店很可能就是一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。不過，盡管對石家莊的大賣場來說剛剛邁出挺進(jìn)社區(qū)便利店的腳步，但是，猶如市民“貼身鄰居”的知名連鎖社區(qū)小店在石家莊已經(jīng)存在13年之久，社區(qū)市場早已有人墾荒。1997年，第一家36524便利店誕生(當(dāng)時(shí)名為安賓，擁有臺灣大名鼎鼎的“味全”之管理血統(tǒng))；1998年，第一家天元超市出現(xiàn)，如今36524和天元兩家社區(qū)連鎖超市的總和樹接近400家，在它們深入社區(qū)，將“便民”二字滲透到市民生活之中的同時(shí)，也已經(jīng)將社區(qū)市場穩(wěn)穩(wěn)抓住。在石家莊40中學(xué)附近居住的王小云習(xí)慣了這樣的生活：繳電費(fèi)、話費(fèi)、煤氣費(fèi)都到離家很近的36524便利店辦理，甚至在便利店的拉卡拉系統(tǒng)上還能繳納不同信用卡的欠款。有時(shí)候自己起晚了沒空做早餐，也要到那里買個(gè)茶葉蛋，攤個(gè)煎餅果子。王小云說，這家店于她而言，已經(jīng)不是買管牙膏，買瓶水這么簡單了，早就成為生活中的一部分，要不是這個(gè)小店有這些服務(wù)，自己光為辦這些小事還不得跑斷腿。關(guān)于石家莊的便利店之與民相融有這樣一個(gè)例子：2008年，因?yàn)槭姓�拆遷，36524撤掉了一個(gè)小區(qū)門口的門店，于是那個(gè)小區(qū)的一位居民寫信給“36524”的高層管理者——河北國大連鎖商業(yè)有限公司總經(jīng)理人于樹中，指責(zé)他，說企業(yè)撤店“影響了自己的生活，不方便了”。于樹中對此感到抱歉的同時(shí)也深切地感受到：36524已變成了老百姓生活中的“拐棍”，在這里買食品、繳費(fèi)、還款，這種需要對經(jīng)營者來說多么值得珍惜，一個(gè)小店其存在的價(jià)值已非僅僅提供一個(gè)零售賣場這么簡單。

　　國際零售業(yè)中，便利店成為最盈利的工具之一

　　理論上講，便利店是人均GDP達(dá)到3000美元時(shí)開始發(fā)展的業(yè)態(tài)，而且是有消費(fèi)實(shí)力的時(shí)尚人士習(xí)慣光顧的地方，比如風(fēng)靡全球的美國7—11。石家莊天元發(fā)展有限責(zé)任公司董事長楊立新表示，從長遠(yuǎn)看，發(fā)展便利店絕對是趨勢，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)，人們的生活節(jié)奏越快，物質(zhì)收入提升也會越快，在這種狀態(tài)下，人們講究“時(shí)間第一”、“便利第一”，去便利店購物不必有路上堵車、停車不便、結(jié)款排隊(duì)等一大堆消耗時(shí)間和精力的狀況發(fā)生，這也是越發(fā)達(dá)的國家便利店數(shù)量越龐大的原因。據(jù)了解，日本最大的零售公司之一伊藤洋華堂集團(tuán)，其旗下利潤最高的不是百貨業(yè)態(tài)，而是便利店。而在歐美發(fā)達(dá)國家以及我國的臺灣地區(qū)，7—11更是最著名的賺錢“工具”。國內(nèi)超市業(yè)的大佬上海世紀(jì)聯(lián)華和南京蘇果也早都已經(jīng)走在開便利店的路上。有這些成功案例，石家莊正在社區(qū)便利之路上行走的商家表示，相信前景會非常美好。小標(biāo)題)“社區(qū)便利店不是大賣場的濃縮版”“前景是美好的，但是真走下去也不會非常順利。”于樹中說。他表示，社區(qū)便利店不是大賣場的濃縮版，而是新經(jīng)濟(jì)下一種全新的業(yè)態(tài)。他介紹，在國外，便利店基本上采用的都是標(biāo)準(zhǔn)便利店的形式，但是在研究石家莊的本土便利店時(shí)發(fā)現(xiàn)，如果按照國際標(biāo)準(zhǔn)走，在各方面都存在著差距，因此進(jìn)行了業(yè)態(tài)的延伸，深入社區(qū)開設(shè)社區(qū)便利店，滿足百姓日常生活的需求，強(qiáng)調(diào)便利服務(wù)、突出平價(jià)策略。同時(shí)建立書報(bào)亭這種生活服務(wù)亭，內(nèi)容涵蓋了各種文化服務(wù)、家政服務(wù)、代理服務(wù)和通信服務(wù)。另外他表示，開一間店容易，但是開多家店就會狀況接踵而至。它考驗(yàn)的是專業(yè)性和后臺高度的操控能力。他說，社區(qū)店的特點(diǎn)就是面積小，人少，就石家莊而言，客流也不如大賣場大，商品周轉(zhuǎn)率相對低。如何讓每個(gè)店都正常高效運(yùn)轉(zhuǎn)，而且行為規(guī)范，這就比較困難。“舉個(gè)通俗的例子，大賣場的店長的素質(zhì)像連長，水平相對高，而便利店的店長論素質(zhì)相當(dāng)于班長，綜合素質(zhì)相對低，而且是帶著幾個(gè)戰(zhàn)士守衛(wèi)孤島的班長。由于遠(yuǎn)離總部，分散在各社區(qū)，便利店在各方面管理起來難度都比較大。難到什么程度呢？這就猶如攤煎餅，讓300個(gè)人一起攤，每個(gè)人放的蔥花的量是多少不好統(tǒng)一，每個(gè)攤煎餅人各自掌握的火候不統(tǒng)一，各自放的鹽也不統(tǒng)一，因此300張煎餅同時(shí)下鍋，但是出鍋后口味也不會標(biāo)準(zhǔn)。因此搞連鎖便利店高度考驗(yàn)后臺的操控能力。”于樹中說。楊立新對此也表示，如今石家莊便利店的租金越來越高，如今每平方米的租金是2008年前的1.5——2倍，這大大抬高了開店成本，另外有大賣場三天兩頭促銷的擠壓，便利店的商品如果想在價(jià)格上取勝非常困難，所以單純出售商品，便利店的利潤會越來越低，甚至存活都是問題。小標(biāo)題)便利店的商品價(jià)格高于大賣場？經(jīng)常逛綜合超市的消費(fèi)者認(rèn)為，有的商品在便利店的價(jià)格要高于大賣場。對此，于樹中表示，大賣場由于場地大，可以擁有幾萬個(gè)品種，大超完全可以將民生敏感商品如米面油，可樂、礦泉水等商品微利甚至平價(jià)出售，利潤的取得依靠的是服裝鞋帽等利潤比較高的“非食品類商品”。這就像去飯店吃飯，饅頭、米飯的價(jià)格很低，在南方甚至米飯免費(fèi)吃，但是飯店會從菜品和酒水中賺取利潤以彌補(bǔ)饅頭、米飯的損失。他說便利店經(jīng)營面積小，品種少，“非食品類商品”少甚至沒有，部分商品無法降至大賣場的價(jià)格。楊立新則表示，便利店賣的最大特點(diǎn)就是“即時(shí)性”，在一定程度上說，它出售的不是商品，而是“便利”和“時(shí)間”、“服務(wù)”，每件商品高出的幾毛錢或者一兩塊錢的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于顧客為了買到廉價(jià)商品而打車或者開車去超市所消耗的時(shí)間和精力，所以打價(jià)格戰(zhàn)不是開便利店的初衷。有業(yè)內(nèi)人士表示，隨著將來石家莊便利超市越來越多，甚至吸引到國內(nèi)外便利超市巨頭參與，價(jià)格戰(zhàn)也在所難免。不過石家莊本土便利超市負(fù)責(zé)人表示，即便如此，各便利店因?yàn)樾⊥耆�可以做到商品結(jié)構(gòu)錯位，未來便利店?duì)帄Z對激烈的不是這些簡單的商品價(jià)格，而是比誰提供的服務(wù)最周到，誰最了解周邊居民的需求。

　　“未來的便利店?duì)帄Z可能不會弱于大賣場之間的競爭”

　　經(jīng)常到石家莊的中石化加油站加油的車主會發(fā)現(xiàn)，幾乎每個(gè)加油站都附帶一家易捷便利店，該便利店是中國石化集團(tuán)所屬的聯(lián)盟機(jī)構(gòu)，以司機(jī)、過往旅客為主要服務(wù)對象。在石家莊，部分易捷的前身曾經(jīng)是當(dāng)?shù)匾患伊闶燮髽I(yè)，盡管經(jīng)營不錯，但是后來被易捷整體“替換”，也就是說，石油巨頭也開始走上爭奪零售終端的路子。

　　“未來，還會有更多意想不到的行業(yè)會與零售行業(yè)在各個(gè)領(lǐng)域爭奪便利、社區(qū)市場，加上零售行業(yè)之間的相互競爭，所以，這個(gè)領(lǐng)域?qū)�來的爭奪很可能不會弱于大賣場之間的爭奪”。河北省商業(yè)聯(lián)合會有關(guān)負(fù)責(zé)人說。