盡管關(guān)掉了兩家門(mén)店,但他仍然表示,東莞的市場(chǎng)拓展空間很大。“7-11在廣州就已經(jīng)有400余家便利店,何況東莞呢。”
盡管在電話(huà)里,該負(fù)責(zé)人表示,目前在東莞的連鎖店大約為20余家,其中絕大部分為直營(yíng)店,少數(shù)為加盟店。加盟店“由賽壹公司經(jīng)營(yíng)成熟后,再轉(zhuǎn)交給加盟商管理的。”
電話(huà)中,這位負(fù)責(zé)人表示,公司目前鼓勵(lì)以加盟方式拓展門(mén)店。
僅僅是消費(fèi)者結(jié)構(gòu),或許并不能充分說(shuō)明7-11新天地門(mén)店倒閉的完整原因。記者輾轉(zhuǎn)找到該門(mén)店的接手者——大參林招展部。
這名不愿意透露姓名的負(fù)責(zé)人告訴記者,在與7-11便利店負(fù)責(zé)人交接時(shí),該便利店搬家主管與其閑聊時(shí),透露金域華府樓盤(pán)附近的沃爾瑪將要開(kāi)業(yè),預(yù)計(jì)會(huì)對(duì)便利店的生意造成沖擊。“主要是想在沃爾瑪開(kāi)張之前,撤掉這個(gè)門(mén)店。”此外,大參林相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,該商鋪業(yè)主將租金上調(diào)20%,是造成該便利店關(guān)門(mén)的導(dǎo)火索。“比一年前上升了20%。7-11便利店或許也正是因?yàn)檫@一租金成本上升,而離開(kāi)得更為果斷。”據(jù)稱(chēng)月租金近10000元。
事實(shí)上,7-11便利店隔壁便是一間美宜佳店鋪。7-11便利店也曾私下表示,美宜佳之所以能生存得更好,與二者的商品結(jié)構(gòu)有關(guān),“7-11定位比較高端,而美宜佳有很多便民的服務(wù)。”
■行業(yè)觀(guān)察
特許經(jīng)營(yíng)勝過(guò)直營(yíng)店?
東莞市零售協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)朱平表示,目前還不知曉7-11便利店部分門(mén)店倒閉的真正原因。他估計(jì),這應(yīng)該是廣東賽壹便利店有限公司根據(jù)市場(chǎng)作出的調(diào)整,這與OK便利店針對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行門(mén)店調(diào)整一樣�！ �
據(jù)行業(yè)人士分析,這或許與便利店業(yè)態(tài)在東莞一度飽和有關(guān)。來(lái)自東莞市零售行業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,東莞目前的連鎖便利店總數(shù)達(dá)到了4000多家。
據(jù)公開(kāi)資料統(tǒng)計(jì),東莞的便利店有美宜佳2600余店,天福1100家店,上好1000多家店,還有諸如喜洋洋等小型便利店系統(tǒng),東莞的便利店品牌密集程度在全國(guó)可謂絕無(wú)僅有。
此外,東莞類(lèi)似于城鎮(zhèn)消費(fèi)的結(jié)構(gòu),與7-11較高的價(jià)格定位不甚搭調(diào)。美宜佳總經(jīng)理張國(guó)衡表示,7-11作為外資便利店,定位比較高端。
而東莞本土便利店勢(shì)力強(qiáng)大,勢(shì)必?cái)D壓7-11利潤(rùn)空間。如美宜佳日前連鎖店于今年10月達(dá)到了2680家,成為全國(guó)最大的便利店連鎖集團(tuán)。
與美宜佳特許加盟經(jīng)營(yíng)“四兩撥千斤”的管理相比,7-11總公司對(duì)直營(yíng)店的盈虧則要全包全攬,加之其總公司在廣州,營(yíng)銷(xiāo)在東莞,跨地區(qū)管理成本也相應(yīng)增大。
由于7-11是直營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)模式,在人力等成本上付出不菲,管理上也較為吃力;而美宜佳是特許經(jīng)營(yíng),較多模式是夫妻二人出資15-20萬(wàn)人民幣后,由美宜佳統(tǒng)一進(jìn)行貨品輸入和物流配送。相比較而言,后者在成本與管理上較為簡(jiǎn)便可行。
在加盟費(fèi)方面,廣東賽壹便利店有限公司給出的價(jià)格比美宜佳高得多。需要40萬(wàn)-50萬(wàn)元加盟費(fèi),此外,每個(gè)月進(jìn)行一次利潤(rùn)分成,其中95%的利潤(rùn)歸加盟店,5%利潤(rùn)分成歸賽壹公司。
美宜佳副總經(jīng)理周振興表示,與7-11便利店的主要模式——直營(yíng)店不一樣,本地連鎖品牌都采取特許經(jīng)營(yíng)。具體模式是,總公司每月向每位經(jīng)營(yíng)商收取1000元的品牌使用費(fèi),相應(yīng)提供支持與服務(wù),其余由經(jīng)營(yíng)商自負(fù)盈虧。
“除了用傳統(tǒng)的食品、日用品等盈利空間提供給門(mén)店外,還利用社會(huì)資源為消費(fèi)者提供服務(wù)平臺(tái),包括寬帶費(fèi)繳納等20余項(xiàng)服務(wù)。雖然服務(wù)費(fèi)少,但是十分便利,因此積少成多,平均每個(gè)門(mén)店的服務(wù)費(fèi)用收益就超過(guò)了1000元。”
