獲得風(fēng)投機構(gòu)2000萬美元注資不到三年，鄉(xiāng)村基以101家門店的底氣，喊出了做“中國麥當(dāng)勞”的口號。這次赴美IPO，鄉(xiāng)村基又為中式快餐連鎖餐廳這種業(yè)態(tài)提供了新的發(fā)展路徑。9月7日，鄉(xiāng)村基向美國證券交易委員會（SEC）遞交了在美首次公開發(fā)售申請書F-1文件，公司計劃以“CCSC”為股票代碼在紐約證券交易所上市。目前公司暫未披露發(fā)行數(shù)量及價格。

　　風(fēng)投注資獲得高速擴張

　　鄉(xiāng)村基于1996年11月23日在重慶成立，是一家以地道川菜美味為主，兼容各地風(fēng)味美食的中式時尚快餐連鎖餐廳，目前全國擁有101家單店，分布在重慶、四川、西安、武漢、長沙、上海等地。鄉(xiāng)村基最初的發(fā)展，其實比較緩慢，從成立到2007年歷經(jīng)11年時間，只有9家連鎖店。高速擴張始于2007年11月風(fēng)險投資進(jìn)入之后。

　　2007年11月，紅杉資本和海納亞洲向鄉(xiāng)村基共同注資了2000萬美元。據(jù)媒體報道，兩大投資商的規(guī)劃是對鄉(xiāng)村基注資2000萬美元，爭取用三年時間，讓鄉(xiāng)村基在國內(nèi)開店數(shù)量達(dá)到100家，做“中國的麥當(dāng)勞”，成為國內(nèi)一線城市的第一中式快餐品牌并在海外包裝上市。

　　據(jù)一位熟悉鄉(xiāng)村基的人士介紹，拿到2000萬美元之后，從2008年開始，鄉(xiāng)村基開始進(jìn)行大規(guī)模擴張，僅2008年就新開34家店，2009年新增38家至81家連鎖店，2010年上半年已經(jīng)新增20家，從而目前總店數(shù)達(dá)到101家。其中在成都，計劃2010年開店數(shù)將達(dá)到50家。目前鄉(xiāng)村基在成都已經(jīng)有40余家店。

　　盈利可觀兩年營收增10倍

　　F-1文件透露了鄉(xiāng)村基的財務(wù)數(shù)據(jù)。2007年，鄉(xiāng)村基的營業(yè)收入為4419萬元，2008年營業(yè)收入同比增長524%達(dá)到2.31億元，到2009年高達(dá)4.94億元，同比增長217%。

　　此外，2007年鄉(xiāng)村基虧損3354萬元（虧損的重要原因是，公司的兩個創(chuàng)始人李宏、張幸強離職時，支付其500萬美元以表彰他們做出的貢獻(xiàn)，以及保證他們不成為公司的競爭者），2008年盈利2662萬元，2009年凈利潤同比增長169%。2010年上半年營收為3.26億元，同比增長53.75%，凈利潤2772萬元，同比增長36.75%。

　　招股說明書透露，鄉(xiāng)村基2010年單店數(shù)將擴張到130家。鄉(xiāng)村基擴張過程中采取直、聯(lián)營連鎖的方式，而不采取加盟方式。對于聯(lián)營者，鄉(xiāng)村基僅僅要求其入股30%，鄉(xiāng)村基出資70%并負(fù)責(zé)管理，聯(lián)營者僅僅相當(dāng)于投資者的角色，共同分利。到目前，鄉(xiāng)村基為強化控制力，已取消聯(lián)營擴張方式，只采取直營，其創(chuàng)始人李紅也對以往聯(lián)營餐廳股份進(jìn)行回購。正是因為主要采取直營，鄉(xiāng)村基在大幅擴張的情況下，運營支出占總營收的比例一直比較穩(wěn)定，2008年、2009年分別為86.03%和88.78%，而且并未由于大幅擴張而忽視盈利，鄉(xiāng)村基2008年、2009年以及2010年上半年盈利增長均較可觀。  華西都市報記者李欣憶

　　影響

　　將激勵其他中式快餐

　　據(jù)中國烹飪協(xié)會統(tǒng)計，快餐業(yè)已占據(jù)餐飲市場45%的份額，總營業(yè)額為2000億元。其中，中式快餐又占快餐市場85%以上的市場份額，市場容量為1600億元。快餐業(yè)第一軍團(tuán)的百勝餐飲集團(tuán)2007年營業(yè)額達(dá)215億，占快餐行業(yè)10%的市場份額，而處于第二軍團(tuán)的中國真功夫、馬蘭拉面營業(yè)額基本在8個億左右，僅占全行業(yè)不到1%的市場份額。

　　如果鄉(xiāng)村基成功登陸紐交所，將成為第一家在美國上市的中國快餐連鎖。四川省餐飲娛樂協(xié)會會長何濤對此表示，高達(dá)1600億的容量至少可以容下幾百個鄉(xiāng)村基，中式快餐的發(fā)展?jié)摿�巨大。而鄉(xiāng)村基赴美上市，對其他餐飲企業(yè)將產(chǎn)生樣本式的激勵作用。