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  冰火兩重天

  對(duì)于千呼萬(wàn)喚始出來(lái)的互惠而言,入重慶還是有一定的發(fā)展機(jī)遇的。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,雖然目前重慶大賣(mài)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,但是商業(yè)區(qū)便利店和社區(qū)便利店基本還處于空白區(qū),互惠的進(jìn)入正好填補(bǔ)這個(gè)空白。此外,不僅互惠有大展拳腳的機(jī)會(huì),它的進(jìn)入或許將為重慶的便利店市場(chǎng)注入新的活力。

  然而,重慶十分利商行有限公司總經(jīng)理李政綱卻對(duì)重慶便利店市場(chǎng)有著自己的見(jiàn)解。他表示重慶市場(chǎng)十分復(fù)雜,不止大賣(mài)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,便利店競(jìng)爭(zhēng)更是難以想象。互惠作為“外來(lái)戶(hù)”不了解本地市場(chǎng)的情況,要真正融入這個(gè)市場(chǎng)還需要時(shí)間。

  李政綱還介紹道,互惠除了面臨來(lái)自本土便利店和本土商業(yè)巨頭重百、新世紀(jì)超市的壓力,經(jīng)營(yíng)社區(qū)便民店的個(gè)體商戶(hù)更不能小覷,他們遍布重慶的各個(gè)小區(qū)。他說(shuō),本土個(gè)體商戶(hù),不僅商品銷(xiāo)售價(jià)格不統(tǒng)一,經(jīng)營(yíng)方式更是靈活多變。他舉例道,同樣是一包餅干,如果便利店銷(xiāo)售價(jià)格為2元/包,個(gè)體戶(hù)會(huì)賣(mài)1.8/包甚至1.5元/包。而正規(guī)便利店想要做出價(jià)格調(diào)整還得通過(guò)公司層層匯報(bào),程序復(fù)雜,靈活度遠(yuǎn)不如這些個(gè)體戶(hù)。此外,浙商在重慶所開(kāi)的便民店對(duì)互惠也將是一種沖擊,他們比個(gè)體戶(hù)更善于經(jīng)營(yíng)。

  對(duì)此,徐圣雄也表示贊同,雖然互惠是四川的龍頭企業(yè),然而也必須深入了解重慶的消費(fèi)習(xí)慣和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),以應(yīng)對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

  除了商業(yè)競(jìng)爭(zhēng),成本控制也考驗(yàn)著互惠。

  “商業(yè)鬧市區(qū)昂貴的租金讓不少企業(yè)打了退堂鼓,以24小時(shí)便利店為例,涉及到諸多費(fèi)用,如夜間人工費(fèi)、水電費(fèi)等;如選擇繁華地段,門(mén)面租金又過(guò)高。另外,僅在裝修上,也比開(kāi)一家普通超市至少要多投入數(shù)十萬(wàn)元。”李政綱說(shuō)。

  面對(duì)業(yè)界對(duì)互惠在重慶發(fā)展前途的質(zhì)疑,何婕表示,互惠入重慶已做好充分準(zhǔn)備,首先之所以選擇本土人才是基于他們對(duì)本土消費(fèi)習(xí)慣的了解,會(huì)根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)作出反應(yīng)。同時(shí),互惠已成立物流中心來(lái)解決送貨、供應(yīng)鏈等問(wèn)題,以降低成本。此外,還將在年底投資23億元在成都雙流打造一個(gè)冷鏈物流中心;同時(shí)建設(shè)一個(gè)3000平方米的中央廚房,以保障便利店的運(yùn)營(yíng)。

  打造第二個(gè)總部

  互惠入重慶讓原本平息的重慶便利店市場(chǎng)泛起漣漪。用一位業(yè)內(nèi)人士的話來(lái)說(shuō),重慶的零售市場(chǎng)最近很是熱鬧,本土便利店老大十分利旗下STOP 24小時(shí)便利店剛開(kāi)業(yè),日本便利店大腕羅森悄然落戶(hù)重慶。

  除了互惠8家門(mén)店開(kāi)業(yè)的消息引起熱議,互惠總部將遷至重慶的消息也使得互惠成為了業(yè)界的焦點(diǎn)。

  “如果真是這樣,那只能說(shuō)是互惠做出了明智的選擇。”對(duì)于互惠總部搬遷問(wèn)題,徐圣雄饒有興趣地談到,重慶是直轄市,這幾年發(fā)展速度非常快,也是西南地區(qū)的經(jīng)濟(jì)中心,更是中國(guó)的經(jīng)濟(jì)中心,比成都更具優(yōu)勢(shì)的是重慶的交通更加便利,尤其是水運(yùn)。

  同時(shí)他說(shuō):“水運(yùn)將會(huì)成為物流低成本的主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。較低的運(yùn)輸成本可為企業(yè)帶來(lái)更大效益。不止互惠,越來(lái)越多的企業(yè)將重慶看作是發(fā)展的橋頭堡。”

  對(duì)于業(yè)界的種種猜測(cè),何婕稱(chēng)此消息不屬實(shí),互惠不會(huì)把總部搬至重慶。

  她說(shuō),企業(yè)的總部在哪里是根據(jù)公司主業(yè)而定。目前互惠在四川的店面有1200家,所以互惠的主業(yè)在成都,所以暫時(shí)不會(huì)把總部遷至重慶。

  何婕表示,未來(lái)還會(huì)在重慶開(kāi)設(shè)更多的新店,重慶也將成為互惠的主力市場(chǎng),不排除會(huì)將重慶打造成互惠的第二總部。通過(guò)重慶市場(chǎng)逐步將發(fā)展區(qū)域擴(kuò)張至西安、廣西等地,甚至輻射至整個(gè)西南市場(chǎng)。

  據(jù)何婕透露,除了便利店,未來(lái)還將在重慶開(kāi)1000-2000平米的標(biāo)超。

  然而不管是即將開(kāi)業(yè)的8家門(mén)店還是尚在規(guī)劃中的店,此次互惠能否在重慶打響這頭炮并且立足,業(yè)界拭目以待。

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來(lái)源:超市周刊  鄒小麗 責(zé)編:筱悠

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