美國麥當(dāng)勞發(fā)言人稱，在麥樂雞加入聚二甲基硅氧烷是基于安全理由，用以防止炸雞塊的食油起泡。聚二甲基硅氧烷可用于化妝品，對人體無害。麥當(dāng)勞中國公司今日表示，麥當(dāng)勞一直以來對所提供的食物都有嚴(yán)格的品質(zhì)監(jiān)控程序，完全符合各國相關(guān)的食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　不過，麥當(dāng)勞未就兩種成份的具體含量做出說明。

　　麥當(dāng)勞香港公司也強調(diào)公司有質(zhì)量監(jiān)控程序，確保食物符合安全標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)過程也符合香港法例的要求，但沒說明麥樂雞有沒有含上述兩種化學(xué)成分。