為了節(jié)省時間直接由收銀口進入超市,感覺超市在人性化設(shè)計上還是存在問題,由停車場上到超市的位置沒有入口,要穿越整個收銀線才是食品區(qū)入口,或者上到地面一層百貨入口。
進入超市,感覺到有些像進入了以前徐家匯港匯廣場下的聯(lián)華生活館,超市的貨架精細、裝修氛圍和環(huán)境的渲染非常到位,有些超越了聯(lián)華生活館,整個超市的裝修類似于商場的裝修,精致不奢華。難能可貴的是這家萬平米的超市頂部全部吊頂?shù),格柵燈照明,在生鮮加工、散貨區(qū)有部分內(nèi)置的燈帶,靠墻的貨架全部是內(nèi)置在墻體的,在超市裝修外墻是固定的,很整齊美觀,節(jié)省了大量資金,這種設(shè)計是韓式超市才有的,我們工廠生產(chǎn)的,現(xiàn)在華潤萬家超市也在使用這種設(shè)計,而且連墻面都是鋼制面板,聽說華潤萬家超市設(shè)計也是韓國的一家設(shè)計公司做的。
為了體驗一下韓國超市布局設(shè)計,我特意從一樓的超市正門進入超市,進門超市左邊是手機、數(shù)碼專柜和電視墻,右邊是一堵高高的促銷貨架,和大潤發(fā)入口設(shè)計一致;轉(zhuǎn)彎進入主通道,左邊是家用電器、辦公用品、家用百貨;右邊是鞋區(qū)、季節(jié)型服飾、一般性服飾;最靠墻位置是美特斯邦威和古今文胸等品牌的售賣區(qū),這種專賣店和商超的結(jié)合很不錯,美特斯邦威的裝修很簡潔,壁掛式貨架和層板組合搭配,和超市貨架很協(xié)調(diào),美中不足是在入口超市貨架和專賣區(qū)留了一條大的通道,使30%左右客流從這里到下食品區(qū)的電梯口,主通道的促銷品并沒有吸引到所有顧客按照設(shè)計動線流動。
易買得超市的鞋區(qū)、季節(jié)性服飾商品很不錯,不像別的超市一到這個區(qū)域就有刺鼻的塑料味和別的味道,整個區(qū)域商品定位中高檔商品,陳列貨架也是根據(jù)商品不同采用不同款式的貨架,有背板式、背網(wǎng)式貨架,方柱子的貨架、鋼管的貨架,做工精細。在易買得超市的貨架都沒有采用鋼制背板,而是采用價格低廉的塑料中空陽光板,這樣的貨架節(jié)省了鋼材的使用,超市經(jīng)營方在固定資產(chǎn)采購上也節(jié)約了大量的投資,這點還是值得國內(nèi)超市學(xué)習(xí)的,背板在使用過程中除了分隔美觀作用外,沒有其它實際用途,貨架的主體結(jié)構(gòu)堅固,使用沒有問題,就不要浪費資源了去要求鋼制背板。
超市的一樓下地下一層的轉(zhuǎn)角處是化妝品形象專柜,面積不是很大,其它洗化用品都在地下食品區(qū)的一個死角,設(shè)計師想通過洗化區(qū)功能性產(chǎn)品的特性,引導(dǎo)顧客走完整個超市。在易買得超市的洗化區(qū)我沒有看到已往超市陳列洗發(fā)護膚的矮貨架,全部是2.2米左右的高貨架,在貨架上加了燈光照明,感覺不是很寬敞,過道有壓抑的感覺.
由坡道電梯下到超市地下一層食品生鮮區(qū),生鮮區(qū)設(shè)計比較上檔次,增加了很多人性化設(shè)計,比如:自助冰塊,顧客在買完魚類宰殺完畢后,可以自己在冰桶中加冰保鮮。還有一些功能有興趣的朋友可以去發(fā)掘一下。地下一層超市采用了雙通道設(shè)計,一般顧客都是下樓通過生鮮和散貨區(qū)之間的通道逛生鮮區(qū),再分散到各個次通道。因為臨時有約的緣故,走馬觀花的在10點半結(jié)束了整個超市參觀,還有很多細節(jié)下次看完給大家分享。
易買得這家店選址很不錯,金匯路地區(qū)小區(qū)大都是韓國人、臺灣人及外籍人士、白領(lǐng)等居住區(qū),消費能力比較強,加上超市配套設(shè)施完善,整體裝修高檔,購物環(huán)境比較寬松,以后的發(fā)展空間比較大的。九點到十點半不是銷售高峰期,可是超市客流還是很多的,也許是新店開業(yè)促銷力度比較大的緣故吧。
拍了幾張照片給大家看看,手機拍的,不太清楚。 
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來源:聯(lián)商網(wǎng) 責(zé)編:筱悠 |