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聯(lián)街網(wǎng)訊：據(jù)路透社報(bào)道，美國(guó)三明治連鎖店賽百味(Subway)總裁Fred DeLuca周一表示，希望在中國(guó)的店面數(shù)量10年內(nèi)能趕上麥當(dāng)勞。
DeLuca表示，中國(guó)的增長(zhǎng)潛力巨大，目標(biāo)是未來(lái)五年中國(guó)分店數(shù)達(dá)到500家，今年計(jì)劃新開(kāi)35-50家.
“如果能夠完成這一目標(biāo),再有五年我們興許就能追上麥當(dāng)勞的店面數(shù)，”DeLuca對(duì)路透表示，他并補(bǔ)充稱(chēng)賽百味特別關(guān)注在中國(guó)二級(jí)城市的擴(kuò)張，因諸如北京與上海等一線(xiàn)城市的市場(chǎng)已經(jīng)有了很好的基礎(chǔ).
DeLuca稱(chēng)賽百味在中國(guó)的發(fā)展依然處于早期，民眾對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知仍然很低.
“我們最大的挑戰(zhàn)是要讓客戶(hù)嘗試我們的產(chǎn)品，”DeLuca稱(chēng)，他并補(bǔ)充稱(chēng)正考慮降價(jià)以吸引更多消費(fèi)者。
賽百味目前在中國(guó)的店面數(shù)僅有150家，相比之下麥當(dāng)勞的在華店面數(shù)量已超過(guò)2,000家。
DeLuca稱(chēng)，賽百味看重新鮮食品和蔬菜將幫助公司在中國(guó)授權(quán)連鎖店的發(fā)展，因中國(guó)消費(fèi)者會(huì)希望有更加健康的飲食選擇。他還表示中國(guó)已經(jīng)開(kāi)始意識(shí)到肥胖問(wèn)題。
他稱(chēng)，“人們開(kāi)始理解存在一些問(wèn)題。這或與我們的增長(zhǎng)軌跡不謀而合，使我們處于快速發(fā)展的位置。”
賽百味的中國(guó)店鋪僅占其全球3.2萬(wàn)家連鎖店的0.5％，大多數(shù)營(yíng)收來(lái)自美國(guó)、加拿大、澳洲和英國(guó)等市場(chǎng)。去年，賽百味全球銷(xiāo)售額達(dá)138億美元，中國(guó)僅占“微小”份額。
北京烤鴨登上菜譜
隨著進(jìn)駐中國(guó)的不同省份，賽百味計(jì)劃將菜譜本地化，從而滿(mǎn)足當(dāng)?shù)乜谖丁?/font>
賽百味上海開(kāi)發(fā)商David Keir稱(chēng)，“中長(zhǎng)期來(lái)看，深入并融合進(jìn)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)絕對(duì)是我們未來(lái)發(fā)展的一部分。”
Keir稱(chēng)，賽百味在做研究，嘗試北京烤鴨及四川辣醬等“本地”三明治。
DeLuca表示將在中國(guó)延續(xù)授權(quán)連鎖經(jīng)營(yíng)模式.
他稱(chēng)，“每家連鎖店的投資非常低.平均每家新建成本為70萬(wàn)元人民幣左右。”他表示，盡管近期存在對(duì)中國(guó)產(chǎn)品安全的憂(yōu)慮，但他不擔(dān)心賽百味的產(chǎn)品質(zhì)量�！ �
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