據(jù)悉,這間名為“Kollaba”的韓國(guó)料理店,隸屬韓國(guó)四大料理連鎖———小公洞料理公司。這家公司創(chuàng)業(yè)于1962年,在韓國(guó)首爾共擁有38家頗受歡迎連鎖料理店。在韓國(guó)總統(tǒng)夫人樂(lè)意擔(dān)當(dāng)韓國(guó)料理海外推廣“大使”的背景下,該公司將首個(gè)日本門(mén)店選擇在山田電機(jī)LABI1池袋總店的做法,顯然成為包括料理界及家電界在內(nèi)日本國(guó)內(nèi)引人注目的話題之一。 此前,山田電機(jī)LABI(LifeAbilitySupply:生存能力補(bǔ)給站)店就曾大量引進(jìn)書(shū)籍、冷飲、鐘表、禮品以及高檔鐘表等非家電商品,中華料理、日本料理等餐飲店而備受關(guān)注。因此人們將山田電機(jī)LABI店,又稱為集購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、餐飲等為一體的“活力站”。 業(yè)內(nèi)人士表示:“不過(guò),山田電機(jī)LABI店模式并不是一般同行有能力模仿。由于國(guó)情以及公司經(jīng)營(yíng)水平狀況差異,中國(guó)家電連鎖巨頭如果盲目跟風(fēng),開(kāi)設(shè)所謂的綜合型航母店,那么將意味著極大的投資風(fēng)險(xiǎn)。”
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