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點一只“悶爐烤鴨”、一盤“爆三樣”,昨天家住西城區(qū)的王阿姨下午4點多就趕到便宜坊哈德門店,以吃停業(yè)前“最后一餐”的方式與老店告別。在便宜坊門前排起了長隊,從晚上5點到6點半,短短90分鐘賣掉300只烤鴨,比平常銷售額翻了一倍。
晚上5點營業(yè)的便宜坊哈德門店內(nèi),擺著70多桌的一層大廳擠滿顧客。購?fù)赓u烤鴨的顧客也排隊拿號,等著停業(yè)前最后一爐悶爐烤鴨。“買外賣的顧客真多,比平常多了一倍吧。”服務(wù)員劉小姐從上班就沒能停下來喝口水,一張一張給顧客開票。來買外賣的張女士一行3人擠在門口說:“今天看報紙才知道,伴隨我們30多年的老店要關(guān)閉一段時間,下班就過來了。”此時,店外購買鴨架子的顧客也排起了40多人的長隊。
昨晚11點多鐘,便宜坊哈德門店閉店前最后一只烤鴨出爐,店經(jīng)理為昨晚一桌用餐客人贈送“便宜坊新世界店”的金卡。
據(jù)透露,今天哈德門店將舉辦停業(yè)翻建“封爐移門”儀式。
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