蛋雞二場共有雞舍36個,由于記者只進行了簡單的消毒程序,未能獲準(zhǔn)進入養(yǎng)殖區(qū)域。記者發(fā)現(xiàn),場區(qū)內(nèi)的工人都身著專用的工作服,在進入雞舍前工人還要換上消毒更嚴密的工作服。在場區(qū)門口,有工人正對用于包裝運輸?shù)牡跋溥M行消毒。閻立鵬說,蛋場大部分設(shè)備都是機械化操作,人員主要是盯牢防疫消毒工作。
[飼料生產(chǎn)] 飼料配方自行研制
包括閻立鵬在內(nèi),大多數(shù)韓偉旗下的員工都對自己的產(chǎn)品信心十足,可雞蛋里的三聚氰胺究竟從何而來,沒人能給出準(zhǔn)確的答復(fù),但他們大多推測,可能是飼料出了問題。
在養(yǎng)雞場的附近,韓偉集團共設(shè)有兩家大型飼料廠,其中一家合資開辦的飼料廠早已停產(chǎn)改作其它用途,另一家新投產(chǎn)的飼料廠則只用于生產(chǎn)雞飼料,專供給附近的韓偉養(yǎng)雞場使用。
飼料廠的一位工人透露,公司生產(chǎn)的飼料配方,都是由聘請來的營養(yǎng)師研發(fā),配方的設(shè)計,也主要根據(jù)蛋雞的生產(chǎn)需求,與一般的養(yǎng)雞飼料有較大區(qū)別。韓偉集團聘請了多名畜牧專家擔(dān)任顧問,也請了很多大學(xué)生擔(dān)任營養(yǎng)師,在飼料的配置上花了不少心思。
飼料廠的員工告訴記者,廠里對飼料原料的把關(guān)很嚴格,選用的大多是貼著綠色標(biāo)簽的原料供貨商。韓偉集團的飼料廠在原料檢驗上,主要針對不得添加任何含有動物蛋白的成分,以及可能致病的病毒、細菌等。
[原料調(diào)查] 從外地選購綠色原料
記者了解到,在韓偉集團生產(chǎn)飼料所用的原料中,蛋氨酸、賴氨酸、12種維生素等全部選用進口原料,而飼料的主要成分玉米等農(nóng)作物原料,則大多從黑龍江等地選購,韓偉集團與黑龍江的供貨商簽有綠色飼料的供應(yīng)合同。
此前的“毒奶粉”事件中,三聚氰胺是有人為了混過企業(yè)的蛋白質(zhì)檢測而故意添加,那么雞蛋中的三聚氰胺,會否也是原料商為通過企業(yè)的檢測而故意添加呢?對此無論是飼料廠的員工,還是企業(yè)的相關(guān)負責(zé)人都沒有予以答復(fù)。
記者還了解到,韓偉集團目前并沒有專門的肉雞飼養(yǎng)場,而飼養(yǎng)的蛋雞一般產(chǎn)蛋期在400至500天左右,之后這些蛋雞大部分都會轉(zhuǎn)送至該集團的副產(chǎn)品加工廠,加工成熟食后對外銷售。
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