受困于家鄉(xiāng)的凋敝，年輕人回村會被視作一種失敗。“飯匹兄弟”也曾徘徊過，最終還是下決心返鄉(xiāng)，沖進(jìn)美食視頻的賽道。他們拍的都是當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷氖澄�，卻“折騰”出了大事業(yè)。
野生美食達(dá)人
這天晚上，三兄弟輪流在鏡頭前直播，結(jié)束時已經(jīng)是深夜。夜晚的鄉(xiāng)村萬籟俱寂，月亮高掛山頭。關(guān)閉直播間，簡單收拾菜品，他們各自返家，頭一挨著床就睡著了。第二天9點，他們還要按時爬起來，拍攝新的素材。
這是過去兩年間，三個人的生活日常。抖音上，他們被稱作“飯匹兄弟”，擁有500萬粉絲。
現(xiàn)實中，三人不是親兄弟，而是從小玩到大的伙伴。年紀(jì)最大的劉志成是94年的，陸友武比他小1歲，最小的陸泓全，是96年的小孩。視頻里，他們結(jié)義為兄弟，有著更為鄉(xiāng)土的名字——二師兄，狗蛋，富貴。
他們來自同一個村落，家鄉(xiāng)地處湖南衡陽祁東縣的山村。這里多山多河流，氣候溫和，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民擅長種植黃花菜，因此得名“中國黃花之鄉(xiāng)”。在村里，像他們這樣的年輕面孔不多。起初，一伙人捧著手機(jī)在田間地頭拍攝視頻，村里的老少不知道他們在做什么，只當(dāng)是年輕人貪玩。
圖 | 飯匹兄弟的家鄉(xiāng)種植了一大片水稻
他們拍攝的內(nèi)容大多都關(guān)于“吃”，三兄弟圍坐在飯桌前吃飯，或是在灶臺燒菜。燒的菜也很簡單，都是田地里當(dāng)季的蔬菜，豆角、茄子、辣椒，采摘下來做成一道豆角茄子。田間的水稻，當(dāng)?shù)厝思庸こ擅追郏坏篮厦追鬯麄円材艹猿龌�，加入不同的佐料和小菜，或炒或涼拌�?/p>
通常視頻會在飯點時發(fā)布。“想去飯匹兄弟家蹭飯”，久而久之，很多在視頻外吞口水的網(wǎng)友養(yǎng)成了和他們同步吃飯的習(xí)慣。為了每天一集到兩集的“下飯劇”，飯匹兄弟雷打不動保持著日更視頻的節(jié)奏。
在當(dāng)?shù)�，他們是最早回鄉(xiāng)拍視頻創(chuàng)業(yè)的年輕人。但要說做自媒體，三人都是半路出家。
陸友武和陸泓全是退伍軍人。18歲那年，三個伙伴相約一起報名參軍，劉志成因身體原因沒能選上，其他兩人先后進(jìn)了部隊，一個調(diào)往香港，一個去往北京。2018年，22歲的陸友武最先退伍，回到老家的派出所做了一名輔警。
工作一年后，陸友武發(fā)現(xiàn)自己不喜歡按部就班的生活，沒有大學(xué)文憑，走出社會只能做基礎(chǔ)工作，他感到迷茫。趕上陸泓全也退伍回到家，兩個伙伴商量一起去尋找新的出路。
在縣城，他們應(yīng)聘到一家廣告公司，負(fù)責(zé)拍攝飯店的宣傳片。陸友武第一次接觸攝像就著了迷，他自學(xué)拍攝技巧，又上網(wǎng)學(xué)習(xí)視頻剪輯軟件。拍攝的過程中，其他同事要么對準(zhǔn)食物拍，要不拍攝店內(nèi)環(huán)境，陸友武愛鉆研，他選擇另辟蹊徑。介紹菜品前，他會圍繞菜品構(gòu)思一兩個段子，表演情景短劇，再自然地將菜品介紹進(jìn)來。他拍攝的視頻輕松、有趣，開始得到一些網(wǎng)友的喜愛。
對攝影的興趣使陸友武看到了另一種可能。他重新打量從小生活的家鄉(xiāng)，這里氣候適宜，物產(chǎn)豐饒，自己又做得一手好菜，何不拍美食視頻讓更多的人認(rèn)識自己？
說干就干，他倆又找來在縣城做零工的劉志成，三個伙伴聚在一起做了個大膽的決定：專職拍美食視頻。
2020年4月，第一條視頻正式出街，三兄弟在鏡頭前這樣介紹自己：“我們是普普通通的95后，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)干點自己喜歡的事情，想做出點樣子。”
圖 | 從左到右依次為狗蛋、富貴、二師兄
美食達(dá)人不容易
三個年輕人立下豪言壯志，然而單單憑借興趣愛好，在農(nóng)村如何賺錢，是擺在他們眼前最現(xiàn)實的問題。
做電商，賣家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)是一個選擇。但對于從零開始的年輕人來說，搭建生產(chǎn)線，太難了。
陸友武從原先的工作中獲取經(jīng)驗，創(chuàng)業(yè)初期，他找到當(dāng)?shù)匾患易鱿嘛埐说氖称飞a(chǎn)商，利用創(chuàng)作短視頻的方式，幫助商家?guī)ж洠瑥闹蟹秩±麧�。他們開設(shè)賬號，取名“老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng)”，一邊從事自己喜愛的短視頻拍攝，一邊借此帶貨，養(yǎng)活自己。
草臺班子就此搭建起來，只有5個人：三兄弟是出鏡演員，也承擔(dān)視頻策劃，此外還有一個專業(yè)攝影師，人手不夠，陸友武把自己的哥哥也拉進(jìn)來，負(fù)責(zé)后端電商運(yùn)營。
早期他們拍攝的視頻相對簡單，鏡頭對準(zhǔn)鄉(xiāng)野，兄弟三人坐在老屋前吃飯，鏡頭這邊，“跐溜”一聲，米粉被一口吞下；屏幕那頭，評論區(qū)涌入一大波食客。吃飯這件小事，成為一種高頻出現(xiàn)的視覺代償。
陸友武回憶，有一次，他們?nèi)嗽谔锏乩锱排抛�，每個人嘴里都嚼著蘿卜干。許是因為嚼蘿卜的聲音太過清脆，激發(fā)了網(wǎng)友的食欲，評論區(qū)一下子爆了，網(wǎng)友們紛紛詢問：“哪里可以買到這么脆的蘿卜。”憑借一兩分鐘的吃飯視頻，他們在短短兩個月內(nèi)，就收獲了100萬粉絲。
圖 | 飯匹兄弟的抖音號拍攝做湖南米粉
但慢慢地，視頻創(chuàng)作遇到瓶頸，后端電商也出現(xiàn)了問題。在處理訂單時，部分網(wǎng)友反映發(fā)貨不及時，售后服務(wù)也跟不上，他們受到了粉絲的種種質(zhì)疑。
由于產(chǎn)品是代運(yùn)營，發(fā)貨時間、售后都無法把控，三兄弟商量后，決定成立自己的品牌，把產(chǎn)品質(zhì)量牢牢把握在手里。他們摒棄小廠，找大廠合作，拿到食品授權(quán)，貼上“飯匹兄弟”的標(biāo)簽，自己接訂單、發(fā)貨、做售后。
2020年7月，他們正式改名“飯匹兄弟”，重新出發(fā)。
在美食視頻創(chuàng)作上，他們不再局限于吃，而是從鄉(xiāng)間采摘食材，教網(wǎng)友如何做一道好吃的家常菜。視頻中，三兄弟揮舞菜刀劈排骨，儼然是一副大廚的模樣。殊不知一手好廚藝，也是學(xué)習(xí)磨練出來的。制作梅菜扣肉，肉需要先過油炸再蒸，極費(fèi)功夫，稍不留意，肉就糊了，他們就得從頭再來，反復(fù)制作，反復(fù)拍攝。
另一方面，為了豐富內(nèi)容，陸友武將自己早年間拍攝段子的優(yōu)勢發(fā)揮出來，在視頻中添加情景，拍攝中許多細(xì)節(jié)都花了心思去設(shè)置：吃飯要發(fā)出聲音，表情要到位，丟梗要出其不意，菜品的植入要自然。歸根結(jié)底還要好玩、有趣。
做好飯菜后，三人圍坐在一起分享，會為了一盤好吃的，互相搶菜。也會玩猜盲盒的游戲，一人挑一個飯盒，一個裝滿了肉，一個飯里只有咸菜。有網(wǎng)友說看到兄弟三人總能想起自己的哥哥，在一起時相互拌嘴打鬧，分開時又分外想念。
視頻里吃得令人垂涎欲滴，現(xiàn)實中只能隱藏起艱辛。兩年來，飯匹兄弟發(fā)布了幾千個視頻，往往上午拍攝短視頻，下午開直播，忙得腳不沾地。
圖 | 在鄉(xiāng)間拍攝美食
成為鄉(xiāng)村的“代理人”
通過“飯匹兄弟”拍攝的視頻，網(wǎng)友們領(lǐng)略到了湖南的美食和美景。三兄弟面對鏡頭也并不諱言：“我們就是賣貨的。”拍視頻，漲粉，賺錢，他們想通過短視頻和直播為家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品帶貨，用自己的雙手在家鄉(xiāng)的土地上掙錢。
每年7月，田地里綻放出一大片金黃色，這是黃花菜收割的季節(jié)。往年，村民們種植黃花菜，只能被動等待承包商來收購，2021年，縣里找到飯匹兄弟，希望借助他們賬號的傳播力，將新鮮的黃花菜銷售出去。
三兄弟在田地里進(jìn)行了一場直播，把農(nóng)產(chǎn)貨物信息傳遞給千里之外的粉絲——“黃花菜長在地里，滿眼都是金黃黃的。”眼見為實，網(wǎng)友們更容易產(chǎn)生信任，紛紛下單搶購。這場大獲成功的直播是公益的，飯匹兄弟沒有收取傭金，還為家鄉(xiāng)的黃花菜打響了品牌。
圖 飯匹兄弟在田地里賣黃花菜
隨著影響力增大，一些村民也來找他們幫忙。同村一位60多歲的老漢，家里專門做酸豆角。由于入壇時間早，一下子賣不完，幾千斤的酸豆角如果繼續(xù)存放在壇內(nèi)，口感會變酸，無法食用，老人整日發(fā)愁。陸友武知道后，二話不說，拍了幾條短視頻幫忙宣傳，3天時間，滯銷的酸豆角就銷售一空。
漸漸地，“飯匹兄弟”成為了一個符號，它是村民、農(nóng)村之間的代理人。“現(xiàn)在村里的農(nóng)產(chǎn)品需要我，在外地的老鄉(xiāng)和城里的顧客也需要我，做抖音電商既可以幫到村里鄉(xiāng)親，又可以幫到真正需要農(nóng)產(chǎn)品的人。”
在陸友武看來，電商帶貨不只是簡單的商品售賣，而是一份滾燙且充滿生機(jī)的事業(yè)。這份事業(yè)讓他們找到人生新方向，在成就自己的同時美好他人。
這也正是抖音電商提出的八項優(yōu)質(zhì)作者精神之一——”成己達(dá)人“。在5月31日舉行的抖音電商第二屆生態(tài)大會上，抖音電商總裁魏雯雯宣布，推出針對電商作者的激勵和管理舉措，通過“優(yōu)質(zhì)作者精神”構(gòu)建正向的價值體系，給予電商作者方向引導(dǎo)，幫助其樹立健康的電商理念和職業(yè)認(rèn)同感，更好地經(jīng)營事業(yè)，積極踐行社會責(zé)任。
陸友武覺得，抖音電商就像一座橋梁，一端聚合農(nóng)產(chǎn)品，連接村民；一端激發(fā)興趣，連接用戶。為了讓更多人了解湖南美食，飯匹兄弟不斷增加食材的品類，湖南米粉、湘西外婆菜、武岡鹵豆干、香辣手撕魚……起初飯匹兄弟的粉絲以湖南人居多，后來又吸引了大批嗜辣的年輕人。
在全國各地的農(nóng)村，像飯匹兄弟一樣的年輕人還有很多，近幾年，鄉(xiāng)村美食達(dá)人的涌現(xiàn)，來自平臺方的支持必不可少。
2022年1月，為吸引更多優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作者，豐富抖音電商內(nèi)容生態(tài)，抖音電商推出“尋找同行者”計劃（https://www.douyinec.com/tongxing）。“尋找同行者”是抖音電商的創(chuàng)作者成長大本營，致力于挖掘優(yōu)質(zhì)達(dá)人和商家，助力他們獲得更多關(guān)注和機(jī)會，在平臺實現(xiàn)更長遠(yuǎn)的發(fā)展。
其中，“與新生力同行”將持續(xù)關(guān)注青年電商創(chuàng)作者，講述年輕人在抖音電商尋找方向、實現(xiàn)夢想的故事，與他們在創(chuàng)業(yè)路上探索更多新可能。
三位年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，把村里的氛圍、村民的心思都給帶活了�，F(xiàn)在，他們的團(tuán)隊已經(jīng)擴(kuò)充到了50人左右，既有50多歲的中年婦女，又有00后更為年輕的一代。飯匹兄弟說，想讓更多人知道，不要再讓老人孩子留守在農(nóng)村，年輕人在家鄉(xiāng)也能做出一番事業(yè)。
偶爾陸友武也會感嘆創(chuàng)作的不易，每天兄弟三人都要坐在一起對拍攝素材進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，對他們來說，持續(xù)創(chuàng)作能力是一個巨大的挑戰(zhàn)。但他們有更大的野心，接下來他們想在視頻里更多地加入家鄉(xiāng)的美食、文化元素。具有文化內(nèi)涵的作品，才會有更久的生命力，能經(jīng)受住時間的檢驗。
如今，飯匹兄弟還在不斷豐富和拓展自身的商業(yè)場景和變現(xiàn)可能，追趕浪潮，乘風(fēng)破浪。
搜索更多:
