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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，4月份生豬、能繁母豬存欄仍在繼續(xù)下降。據(jù)Wind數(shù)據(jù)，今年2~4月份生豬的屠宰量與2018年同期相比出現(xiàn)較大下滑。
為應對生豬供給帶來的豬肉大幅漲價風險，中央作出新的部署。國務院副總理胡春華5月16日強調(diào)，要全面做好豬肉市場調(diào)控準備，積極推進產(chǎn)銷對接，抓緊充實凍豬肉儲備，積極發(fā)展禽肉等替代品生產(chǎn)，著力防范市場供應短缺和價格異常波動。
接受記者采訪的業(yè)內(nèi)人士認為，產(chǎn)業(yè)鏈各方仍多持觀望態(tài)度，市場期待政府能夠推出進一步的實質(zhì)性措施。
生豬存欄量持續(xù)下降
湖北和山東是國內(nèi)養(yǎng)豬大省。湖北一位多年從事生豬防疫服務的吳姓技術(shù)員對記者表示，雖然不能精確統(tǒng)計，但可以明顯感覺到今年生豬數(shù)量減少了。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的最新數(shù)據(jù)顯示，4月份生豬存欄比上月下降2.9個百分點，同比下降20.8%，能繁母豬比上月下降2.5個百分點，同比下降22.3%。存量的減少也體現(xiàn)在生豬定點屠宰量上。根據(jù)Wind數(shù)據(jù)，今年2~4月份生豬的屠宰量與2018年同期相比都出現(xiàn)了下降，2月和4月的下降很明顯。
東北證券研究所研究員李峻峰表示，生豬屠宰量數(shù)據(jù)也體現(xiàn)出，非洲豬瘟導致的生豬存欄下降已經(jīng)反映到生豬供給明顯下滑，結(jié)合豬價來看，目前生豬處于供需緊平衡。
溫氏股份總裁嚴居然認為，國內(nèi)母豬產(chǎn)能下滑持續(xù)到何時主要取決于技術(shù)是否有突破性進展，防控水平是否達到防控目標，但時間無法預計。
李峻峰告訴記者，跟蹤豬肉價格變化主要觀察繁母豬存欄量、一頭母豬一年提供的成活仔豬數(shù)（PSY）、每頭母豬每年出欄肥豬數(shù)（MSY）等數(shù)據(jù)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)顯示，3月能繁母豬存欄量出現(xiàn)近兩輪豬周期來的最大同比跌幅，而4月的最新數(shù)據(jù)表明能繁母豬存量仍在持續(xù)下降。這意味著如果不采取額外措施，未來10~11個月左右的豬肉供給將非常短缺。同時，根據(jù)規(guī)律每年的三季度至年底豬肉需求將出現(xiàn)回升，那么，供給減少疊加需求上升，豬肉價格最晚從今年三季度開始將逐漸呈現(xiàn)上漲趨勢，預計豬價上漲將持續(xù)到至少2020年年中。之前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的相關(guān)人士在多個場合表示，第四季度豬價將創(chuàng)下新高。
養(yǎng)殖戶補欄意愿不強
3月以來，豬肉價格啟動了上漲模式。據(jù)商務部發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，5月份以來，食用農(nóng)產(chǎn)品價格連續(xù)兩周小幅上漲。最新一周（5月6日至12日）時間里，豬肉價格為每公斤20.87元，上漲0.1%。
在湖北一個地級市，當?shù)仞B(yǎng)殖戶對記者說，雖然目前當?shù)刎i肉價格有所上漲，賣出一頭糧食豬大概凈掙四五百元，但相比更早前上千塊的行情還有距離。吳姓技術(shù)員對記者表示，自己服務的客戶中，資金充裕的規(guī)模養(yǎng)殖戶會有計劃或正在增加養(yǎng)豬數(shù)量，但大家還是會擔心非洲豬瘟卷土重來。
云石環(huán)球資本管理有限公司合伙人張鐵成長期跟蹤養(yǎng)豬業(yè)。他告訴記者，自己接觸的養(yǎng)殖戶對于是否補欄，多數(shù)仍處于觀望態(tài)度的原因之一，在于當前對于新一輪非洲豬瘟的檢驗檢疫和防控體系還沒有完全有效建立。“雖然我國目前已經(jīng)具備了查驗非洲豬瘟病毒的技術(shù)，但市場認可度低。這里面既有成本因素，也有技術(shù)可靠性因素。”
公開信息顯示，有多家上市公司表示正在與科研機構(gòu)合作研制疫苗。也有個別科研機構(gòu)表示，已經(jīng)取得新進展。不過，由于防控非洲豬瘟是世界性難題，加之疫苗還可能帶來其他的副作用，業(yè)內(nèi)人士對短期研制出有效疫苗的前景不樂觀。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 生豬 |
